Bosch烤箱從先前買到現在快三年.....2020/03/28正準備烤雞招待客人時...發現...燈泡壞掉了QQ"不亮了....

那個G9的鹵素燈泡壽命大概2000小時....我目前每週大概都會烤上12-20小時~16HR*52週=832HR...~*3年~2496HR...好吧...也該壞掉了....

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其實這台機子在去年十月左右就入手了....做過幾次後太忙...比較少碰~~結果今年開始新冠肺炎爆發...我居然在costco買不到義大利麵....只好自己做來吃啦....簡單小開箱....

幸好我去年下手~今年也把Bialetti的摩卡壺買到手(二月初到台灣....跟著百靈的攪拌棒...另一篇文再寫~)不然現在東西很難買到...航班跟船運都減少而且漲價....我的Mauviel深炒鍋還在美國...回不來....Anazon2020/03/22下訂...原本預計要2020/04/30才能到集運倉庫...幸好2020/03/29就已經全部收到...等集運幫忙處理中...

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烤箱的高溫自清功能已經測試過~可以清除烤盤跟烤箱內的油污~直接高溫烤成灰...然後只要清水及抹布擦過~就可以得到跟新的一樣的烤盤....

那一般我們常用的鑄鐵鍋 生鐵鍋 熟鐵鍋 跟鑄鐵鍋架呢??因為那些鍋子常常是高溫燒烤後~會卡上一堆油漬~如果把它丟進去烤~是否可以一樣輕鬆清潔?會不會傷害鍋具??

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既然花了三萬塊買了大X電鍋(不...是Miele蒸爐)~當然要想辦法開發它的潛能~把它用到最極致!!!

除了優格外~~醫生媽媽補充大豆異黃酮~不過外面的豆漿喝起來都太水...之前在左營固定買的那間豆漿好像換老闆後...一整個難喝.....

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這台蒸爐真的是我現在的心頭好..自從來了後可以一口氣做一堆菜一次上菜~也可以做低溫舒肥料理~或是低溫處理食材後再簡單的料理~口感既好~賣相又漂亮~營養又保留的多~最近媽媽點菜說想吃優格....我就開始研究要怎麼樣讓我優雅又輕鬆的做好優格呢....然後發現...DG 6010可以簡單辦到...以下就是做法~~

一般優格簡單來說:

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